Você já andou pelos corredores do supermercado e decidiu por um item embalado em um recipiente transparente porque dava para ver a comida dentro? Ou talvez você tenha escolhido uma marca em vez de outra porque o design da embalagem e as #cores chamaram sua atenção?
Os consumidores hoje são apresentados a uma quantidade impressionante de opções e os proprietários de marcas costumam usar o design da embalagem para fazer seu produto se destacar em relação ao produto concorrente.
Embora um dos elementos mais importantes do design de embalagens de alimentos seja manter o conteúdo seguro e fresco até chegar ao consumidor, a estética está em segundo lugar. Os elementos de design reais são importantes não apenas porque fazem o produto parecer legal, uma vez que eles realmente têm um efeito na psique do #consumidor, influenciando não apenas as decisões de compra, mas o sabor real percebido do #produto.
Um artigo publicado na Packaging Digest intitulado “A verdade sobre como as #embalagens de alimentos influenciam a percepção do sabor” discute a ligação entre as percepções dos alimentos e a forma como eles são apresentados aos consumidores. O artigo cita um exemplo de 2011, quando a #Coca-Cola trocou seu design de lata do tradicional vermelho para um moderno branco como parte de uma campanha para arrecadar fundos para ursos polares ameaçados. Ao fazer a troca, a Coca-Cola descobriu que os consumidores reclamavam que a empresa havia mudado a fórmula da bebida, quando só havia mudava a cor da lata. O tom ‘vermelho’, usado no design tradicional, mostrou-se associada à doçura, dando aos consumidores a percepção de beber uma bebida mais saborosa quando esta lhes foi apresentada em uma lata vermelha.
O resultado de estudos como este são significativos para as #marcas porque mostram que o design da embalagem influencia fortemente o consumidor sendo um forte elemento a ser considerado durante a fase de #design.
#neuromarketing #neurociencia
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