Para muitas pessoas, situações de #estresse e #ansiedade transformam, em um passe de mágica, comidas altamente calóricas em necessidade básica de sobrevivência.
Há uma cascata de reações químicas, lembranças da infância e um apreço cultural pelo que está no prato – mais do que saciar a fome, ela serve também como #carinho.
Fome emocional
Pesquisa com 277 voluntários nos EUA e no Canadá mostrou que, entre as mulheres, os catalisadores eram solidão, #tristeza e culpa. Os homens reagiam ao desgaste após um dia produtivo de trabalho.
E o que a Páscoa tem a ver com isso?
O consumo de chocolate segue em alta. Mesmo no gancho da crise econômica, durante os piores períodos da #quarentena, em 2020, boa parte das famílias cortaram alguns itens do mercado. O #chocolate, entretanto, não estava entre eles. Houve crescimento de 51% nas compras de chocolate durante a #pandemia.
O motivo para o aumento das vendas também está relacionado, de acordo com Amanda Freitas, com os impactos da quarentena. “As pessoas foram impulsionadas tanto pela busca de sabor e conforto emocional quanto pela tendência de lanches intermediários”, completa.
No impulso de usar o doce como #escape foi tão grande que trouxe um marco importante para o mercado. Segundo pesquisa do Instituto Kantar, encomendada pela Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Amendoim e Balas (ABICAB), a taxa de penetração da categoria de chocolates nos lares brasileiros foi de 90,1% em 2020.
O coelhinho vai vir esse ano?
É impossível falar de Páscoa sem pensar em chocolate, isso é um fato.
Neste ano, o consumo de chocolates e doces não irá diminuir significativamente quando comparado com o ano anterior.
56% Costuma comprar chocolates (bombons e barras) para comemoração da #Páscoa. E 49% pretende manter esse hábito em 2021.
O que é a Páscoa para você?
Fonte: Site: Consumidor Moderno. Mind Miners. Site GHZ.
#neuromarketing #Fomeemocional #Páscoa2021
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